Le 30 Novembre 2011 le circuit visites des Caves Byrrh intégrait officiellement le patrimoine de la Communauté des Communes des Aspres qui a réalisé d'important travaux pour l'aménagement d'un nouveau circuit de visites.

Dans la nuit du 9 au 10 mai 2022, un incendie s'est déclaré aux Caves Byrrh. Après des travaux de réfection, le site historique annonce sa réouverture, avec un nouveau circuit.

Laissez-vous guider dans ce circuit innovant des Caves Byrrh où vous serez surpris à chaque instant par :

• Cet extraordinaire patrimoine industriel

• La découverte du patrimoine culturel que sont les affiches publicitaires de 1903

• L'histoire de la famille fondatrice de l'entreprise, qui vous sera racontée par un guide ainsi que par des apparitions holographiques tout au long du parcours, grâce aux nouvelles technologies, mises au service du patrimoine industriel.

Clou du spectacle : témoin des ambitions de la famille VIOLET pour le Byrrh, la plus grande cuve en chêne du monde s'imposera comme une véritable prouesse technique avec sa contenance d'1,000,200 litres.

Les Caves Byrrh dispose également de la marque Qualité Tourisme™.

Les animaux de compagnies sont autorisés sur le circuit.